2020-01-17
1117次
厨师
3K-5K/月
江苏双汇电力发展股份有限公司
申请职位
基本信息
工作性质全职
招聘人数1人
招聘部门不限
学历要求高中
工作经验1-3年
年龄要求20岁--50岁
工作地点江都区仙城北路928号(仙女镇)
联系方式
联系人:曹国猛  ( 联系我时,请说是在江都人才市场上看到的 )
联系电话:
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职位动态
100%
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简历处理率
0天
简历平均处理时长
2020-01-17
企业最近登录时间
职位描述
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职资格:
1、身体健康,具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
2、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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